「 にんにく 」 一覧

飯盒を使ってキャンプならではのガーリックごはん キャンプ料理の楽しみの一つに飯盒でご飯を炊く飯盒炊爨がありますよね。 飯盒でお米を炊くときににんにくを加えてホクホクのにんにくを楽しめるガーリックご飯の ...

キャンプのメインにダッチオーブンで塊肉を煮込む 豚肉のポットロースト ダッチオーブンを使って滋味深い味わいの豚肉と野菜のポットローストを作りました。 キャンプ飯の王道のダッチオーブンで作る塊肉のレシピ ...

鶏モモ肉をハニーマスタードソースでマリネしてから炭火で焼き上げるお手軽なバーベキューのレシピです。 ハニーマスタードソースの甘くてちょっぴりスパイシーな味わいは子どもにも大人にも人気の一品です。 ほん ...

ジューシーなラム肉をたくさん食べたい！ お店で食べるとラムチョップは意外と高くて1本700円以上しますよね。 大好きなラムチョップをたくさん食べたくてBBQで焼きました。今回、購入したラム肉は1本30 ...

木の板に載せて調理するプランキングバーベキューに挑戦した 杉（シダー）などの板の上に食材を載せグリルで調理する「プランキング」（planking)に挑戦しました。板＝PLANKです。 よく聞く「シダー ...

BBQの副菜におすすめ！野菜たっぷりラタトゥイユ このラタトゥイユはキャンプやバーベキューでも簡単に作れる様にカゴメの「基本のトマトソース」という缶詰を使ったメニューです。お肉料理が多くなりがちなキャ ...

コーラで煮た豚肉はおどろきのうまさだった！ 煮汁にコーラを使い豚バラ肉と玉ねぎをダッチオーブンで煮込んだメニューです。 味付けはシンプルにコーラと醤油、しょうがとにんにく。 コーラには様々なスパイスや ...

「キョフテ（コフタ）」とはレバノンやトルコなど中東から南アジアで食べられているひき肉料理のことです。グリルしたり煮たり調理法も様々ですがハンバーグやつくねのような食べ物と思ってもらっていいと思います。 ...

丸ごとのブロッコリーをステーキにして楽しむ料理です。 蒸したり茹でたりしたブロッコリーとは別物のおいしさ！ほろほろと柔らかく茎の部分もお箸で切れるほど柔らかに仕上がります。 ブロッコリーの新しい顔を発 ...

  エビとマッシュルームに香りのよいバジルを合わせたアヒージョです。ワインにぴったり♪   定番のアヒージョにバジルを加えて香りよく。 エビとマッシュルームのアヒージョは簡単！ 殻 ...