「BBQ・キャンプレポ」 一覧

ホットドッグとヨーグルト

キャンプの朝ご飯はホットドックと野菜スープ

撤収のあるキャンプの朝ごはんはさっと作って食べたいですよね。炭をおこすのも消すまでも時間がかかるし、ダッチオーブンやスキレットを使うと冷めるまでしまえないのが難点。 今回は夜ごはんに使った丸型の飯盒だ ...

キャンプの昼ごはんメニュー

1泊2日キャンプのメニューと買い物リスト

2018/08/20   -BBQメニュー

大人4人の1泊2日キャンプメニュー 大人3人と中学生1名で1泊2日キャンプを行った際のメニューです。 1日目のランチメニュー ホットサンド スペアリブ ハッセルバックポテト 焼きとうもろこし 焼き玉ね ...

BBQメニュー

【BBQメニュー】豚バラ肉のコーラ煮がメインのデイキャンプランチ

この日のデイキャンプ&バーベキューでは、ダッチオーブンで煮込む豚バラ肉と玉ねぎのコーラ煮をメインにランチを楽しみました。 メニューはこちら! ズッキーニロール(プロシュート&モッツァレ ...

シダープランクサーモン

【挑戦したよ】日帰りBBQでシダープランクサーモンを作った

木の板に載せて調理するプランキングバーベキューに挑戦した 杉(シダー)などの板の上に食材を載せグリルで調理する「プランキング」(planking)に挑戦しました。板=PLANKです。 よく聞く「シダー ...

自家製ベーコン

【挑戦したよ】仕込み48時間で自家製ベーコンづくりにチャレンジ

仕込み48時間でも自家製ベーコンはできた! 初めて作ったベーコンのレシピです。 仕込みの時間が少なかったので塩分は控えめになっています。 木曜日のお昼に仕込んで土曜日のお昼からスモークしたので、ベーコ ...

Tex-MexスタイルのBBQ

チキン・ファヒータがメインのBBQメニュー

2018/06/22   -BBQメニュー

Tex-Mexスタイルのランチバーベキューメニュー 梅雨のなか北秋川でランチバーベキューをしてきました。 メイン2品はTex-Mexにして、あとは初挑戦のベーコン、スキレットで作るラタトゥイユ、ソーセ ...

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