鳥胸肉

2.鶏肉レシピ

スキレットでチキン・ファヒータの作り方【BBQレシピ】

Tex-Mex料理で人気の「チキン・ファヒーター」をバーベキューで作るレシピを紹介します。 タイトルに「スキレットで・・・」と書いてありますが、鉄板でももちろん上手に作ることができます。お皿に載せて食べる場合は熱々のうちにぜひどうぞ。 ファ...
2.鶏肉レシピ

BBQにおすすめの串焼き「チキンキョフテ」のレシピ

「キョフテ(コフタ)」とはレバノンやトルコなど中東から南アジアで食べられているひき肉料理のことです。グリルしたり煮たり調理法も様々ですがハンバーグやつくねのような食べ物と思ってもらっていいと思います。 通常このレシピはラム肉のひき肉で作りま...