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チキン・ファヒータ

スキレットでチキン・ファヒータの作り方【BBQレシピ】

Tex-Mex料理で人気の「チキン・ファヒーター」をバーベキューで作るレシピを紹介します。 タイトルに「スキレットで・・・」と書いてありますが、鉄板でももちろん上手に作ることができます。お皿に載せて食 ...

チキンキョフテのレシピ

BBQにおすすめの串焼き「チキンキョフテ」のレシピ

「キョフテ(コフタ)」とはレバノンやトルコなど中東から南アジアで食べられているひき肉料理のことです。グリルしたり煮たり調理法も様々ですがハンバーグやつくねのような食べ物と思ってもらっていいと思います。 ...

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