エビや貝類、お魚を使ったバーベキュー向けのメニューを紹介してます。
お肉ばかりでなく魚介類もあると味に変化がでて一気に満足度の高いBBQになります。
5.シーフードのレシピ 子どもも食べやすい塩サバのハーブオイル焼き
骨抜きの塩サバを洋風にアレンジしてお子さんにも食べやすいお魚メニューです。 炭火で焼いたお魚の皮って本当においしいですよね。 材料は塩鯖とパセリ、ドライタイム、オリーブオイルとレモンです。 塩鯖に切れ目を入れたらパセリを詰めてレモンとタイム...
5.シーフードのレシピ 【挑戦したよ】日帰りBBQでシダープランクサーモンを作った
木の板に載せて調理するプランキングバーベキューに挑戦した 杉（シダー）などの板の上に食材を載せグリルで調理する「プランキング」（planking)に挑戦しました。板＝PLANKです。 よく聞く「シダープランク」とは「杉の板」という意味になり...
5.シーフードのレシピ 【BBQレシピ】バジル香るエビとマッシュルームのアヒージョ
エビとマッシュルームに香りのよいバジルを合わせたアヒージョです。ワインにぴったり♪ バジル香るエビとマッシュルームのアヒージョ エビミックスの材料（家で準備していく）1 パック 生エビ（殻付き） (むきエビでもよい)1 片 にんにく（大きめ...