「8.ソース、スパイス、マリネ液」 一覧

BBQソースや漬け込みようのマリネ液、食材に下味をつけるスパイスミックスのレシピを紹介します。手作りソースやスパイスミックスがあればBBQメニューもいっそうおいしくなります。

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チキンやエビにおすすめのファヒータミックスの作りかた

チキンやエビにおすすめのファヒータミックスの作りかたを紹介します。 ファヒータ(Fajita)はTex-Mex料理の一つで鉄板で肉やシーフードを炒めてトルティーヤに載せたりピタパンで包んで食べる料理で ...

ハニーマスタードソース

混ぜるだけで簡単!ハニーマスタードソースの作り方

混ぜるだけで簡単に作れるハニーマスタードソースのレシピです。 玉ねぎのグリルやチキンのグリルに塗りながら焼いたり、ソーセージやベーコンのソースとして使うとおいしいです。 火にかけるときには、はちみつが ...

自家製カリビアンスパイス

【BBQスパイスレシピ】ジャークチキンの素:おうちでカリビアンスパイスミックスを作ろう

  自家製カリビアンスパイスミックス=ジャークチキンの素を作りましょう。 密封容器に入れて保存して3か月くらいは香りも飛ばずにおいしく使えると思います。 レシピの分量でお肉/お魚1500g- ...

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