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ワンポットミートソースペンネ
一つのお鍋に次々と材料を加えて作るミートソースペンネです。キャンプの主食やおつまみにぴったり。
準備時間 10 minutes
調理時間 30 minutes
Total Time 40 minutes
分量 3 人分
材料
先に炒める
- にんにく 2片
- 牛ひき肉 200グラム
- 玉ねぎ 1個
煮込み用
- カゴメトマトソース缶 265グラム入り 1缶
- トマトジュース 200cc 200cc
- 水 トマトソース缶の半分
- ペンネ 150グラム
味付け
- 塩 小さじ半分
- オレガノ 小さじ1
- パプリカ 小さじ1
- スライスチーズ 2枚
- オリーブオイル 適量
- パセリ（飾り用） 適量
Instructions
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玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
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鍋を火にかけ十分に温まったらオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎ、ひき肉を加えてひき肉の色が変わるまで炒める。
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トマトソース・トマトジュース・水を加えて沸騰するまで蓋をして加熱する。
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沸騰したら味付け用の材料とペンネを加えペンネがソースにしっかりと浸るように混ぜる。
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表面を平らにならし、蓋をしてペンネが柔らかくなるまで25分ほど加熱する。柔らかくない場合は蓋をしてしばらく煮る。水分がなくなっていたら水（分量外）を少し加えて煮る。
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火から下ろしチーズを加えて溶けるまでよく混ぜる。蓋をして5分ほどおく。パセリを振って供する。
Recipe Notes
しっかりと沸騰してからペンネを加えてください。温度が低いとペンネが溶けたような食感になってしまいます。