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ブロッコリー丸ごとステーキ
ブロッコリーを半分に切って豪快にステーキにしました。ほろほろのブロコッリーは食べたことのない食感かも！
調理時間 10 minutes
Total Time 10 minutes
分量 1 個分
材料
- ブロッコリー（中くらい） 1つ
- ニンニク 1かけら
- オリーブオイル 大さじ1
- 水 大さじ2
味付け
- オイスターソース 大さじ1
- 酢 大さじ2
調理器具
- スキレットなど蓋のできる鍋
Instructions
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ブロコッリーは半分に切り、ニンニクは薄切りにしておく。
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スキレットにオリーブオイルをひき、ブロッコリー、ニンニク、を加えて火にかける。
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焼き色がついたらひっくりかえして、水を加え蓋をして8分程度蒸し焼きにする。途中焦げ付きそうだったら、水を少し加える。
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オイスターソースと酢を加え全体になじませる。
ソースが沸騰したらできあがり。