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チキン・ファヒータ
スキレットや鉄板で作るチキン・ファヒータのレシピ
準備時間 10 minutes
調理時間 15 minutes
Total Time 25 minutes
分量 4
材料
- 鶏むね肉 1枚（300ｇ程度）
- パプリカ（大）赤と黄色 合わせて1個分
- 玉ねぎ（中） 半分
調味料ほか
- ファヒータミックス 大さじ１+適量
- オリーブオイル 大さじ1+適量
- ライム（お好みで） 半分
Instructions
下準備
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鶏むね肉は皮を取り、細切りにする。
パプリカ・玉ねぎも7ｍｍ程度の細切りにする。
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それぞれ別の保存袋にいれる。
鶏肉の袋にオリーブオイルとファヒータミックスを加え軽く揉みこむ。
冷蔵で保存する。
当日の調理
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スキレットもしくは鉄板を熱してオリーブオイル（適量）を引く。
まず、鶏肉を入れて両面の色が白く変わるまで炒める。
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全体的に色が変わったら野菜をいれて混ぜながら炒めていく。
鶏肉に火が通ったら味見をして薄いようだったらファヒータミックスを適宜足す。
お好みでライムを絞って召し上がってください。